Stackars gran.
Publicerat: 2012-01-08 kl. 21:50:45 i Cecces jul

Fullbordat! Dagens julgransslakt fick sätta punkt för julens fröjder och detta lov som nu lider mot sitt slut.
Stackars gran, pep Lillan då grangarnityr, barr och grenar föll till marken. Jag vill aldrig göra detta mer. Snyft!
Jaja, det kommer fler jular, fler lov, fler granar förklarade en ömsint moder.
Lite sorgligt är det dock. Denna ledighet och sköna tillvaro har rusat snabbt förbi.
Kvar är minnen från dagliga morgonpromenader vid havet, glöggfryntliga sammankomster, festligheter,
ett välbefolkat hem och en välgödd midja.







Pepparkakscheesecake! Det enda nygjorda kring fikabordet. Annars mest gamla kvarlevor. Ett krossat
pepparkakshus, saffranslängder, skumtomtar. Gömd och glömd choklad.

Vi har levt nära. Trångt. Stimmigt emellanåt. Men mysigt. Jag känner mig mätt. Nöjd och börjar se fram
rutiner, sundare livsföring och inte minst att träffa mina kära kollegor igen.
Så. Imorgon går jag upp tidigt och förbereder mig för en ny termin. Nytt år. Nya utmaningar. Möjligheter.
Kram
C
(Ser bloggen konstig ut? Uppdatera sidan i er webbläsare så ordnar det till sig.)
I efterfriden.
Publicerat: 2011-12-27 kl. 22:47:03 i Cecces jul

Vi pratade om det vid köksbordet strax innan jag skulle åka hem på annandagen.
Sarah Dawn Finers mjuka stämma i I´ll be home for Christmas ljöd behagligt
över det frukoststökiga bordet.
Den där stressen innan jul. Allt som måste bli färdigt innan julafton
slår upp sina portar. Julklappar ska köpas. Vrår ska städas.
Julkort skrivas. Allt ska göras, bakas, fixas, slutföras.
Det är nu eller aldrig. Vi springer, rusar och spurtar den sista biten.
Vi handlar mer än någonsin. Belånar oss. Kämpar för att
en endaste liten dag på året få uppleva magin, spänningen, kärleken
och juleljusen.
Vi satt där, syrran och jag, lite vemodiga över att julen var över.
Så mycket förberedelse och helt plötsligt är det ett helt år till nästa gång.

Jag håller julfanan högt, har haft en fin jul med nära och kära,
men just nu - en eftersmak av tomhet.
Kvar är en varm halsduk med matchande vantar, en vacker italiensk julkrubba,
ett snyggt armband, söta muffinsformar, en halväten chokladask och en ny laptop.
Jag vilar i ledigheten, efterfriden måhända och tänker att nästa jul,
nästa år, ska jag göra allt annorlunda.
Kram
C
Julafton 2011
Publicerat: 2011-12-25 kl. 19:31:21 i Cecces jul













Julstök
Publicerat: 2011-12-22 kl. 21:19:35 i Cecces jul

Granen är klädd, julklapparna köpta och knäcken kokar på spisen.
Känns som det kommer bli en god jul i år också.
Jag julstökar på i köket denna afton och bakar saffranslängder och tillverkar
godis med en absurd mängd socker och vispgrädde.
Måste, för alla er som fortfarande inte provat, dela med mig av receptet
på Rocky Road. Mitt favoritjulgodis. Enkelt att göra och en fröjd i gommen.
Håll till godo!

600g mörk choklad
2 påsar dumlekolor
3 dl jordnötter
2 nävar minimashmallows
Smält chokladen på svag värme. Låt den svalna något innan du rör ner övriga
ingredienser. Bred ut smeten på en bakpappersklädd bricka eller
liten braspanna, ca 3 cm tjock.
Låt stelna och skär i rutor.
Mums!!
Kram
C
Polkabräck
Publicerat: 2011-12-21 kl. 12:02:28 i Cecces jul
Jag har delat med mig av detta julgodis tidigare här på bloggen, men eftersom jag
under året fått en hel del nya läsare vll jag ändå delge detta fabulöst goda
recept på polkabräck som jag gjorde till gårdagens skolavslutning.
Och det är lika barnsligt enkelt att göra som det är barnsligt gott.
Bara att smälta mörk choklad, smälta vit choklad och strö över krossad polkagris.
Perfekt om man vill ha ett snabbgjort godis att ta med på julfesten.

Gör så här:
Smält mörk choklad (jag brukar använda 200 g mörk kvalitetschoklad 70%)
som du sedan låter stelna på en välsmord plåt. Pakplåtspapper går också bra.
Smält lika mängd vit choklad och häll över, ovanpå den
stelnade mörka chokladen.
Hacka polkagrisar i en mortel och strö över chokladen.
Låt stelna och skär (bräck) sedan i lagom stora bitar.
Förvara i kylskåp!
Smält lika mängd vit choklad och häll över, ovanpå den
stelnade mörka chokladen.
Hacka polkagrisar i en mortel och strö över chokladen.
Låt stelna och skär (bräck) sedan i lagom stora bitar.
Förvara i kylskåp!

Lycka till!
Kram
C
Just nu. En liten fin.
Publicerat: 2011-12-18 kl. 16:21:15 i Cecces jul
Det blev en liten. Storleken lär ju som bekant inte ha någon betydelse,
så jag tog min lilla gran under armen. Lite tveksam, men efter en stund där på
torget bland folk och granar bestämde jag mig. Ska visserligen fira julen på annan
ort men för en genial jul 2011 krävs ett grandoftande hem.
Just nu vill jag leva. Just nu vill jag känna. Just nu vill jag ha en gran.
Jag och min lilla medpassagerare till gran körde hemåt och nu står det här brevid.
Så grön och grann och väntar på ropen. Skratten. Små barnahänder som
ska fylla den med klädnad och bråka om vem som ska sätta stjärnan i toppen.
Precis som vanligt.
Kram
C
Knäck med lakritssmak
Publicerat: 2011-12-15 kl. 07:13:22 i Cecces jul
Årets julgodis kommer att bestå av Rocky Road, polkabräck, kola och lakritsknäck.
Har ni inte gjort lakritsknäck tidigare måste ni prova. Åh! Kan bara inte sluta äta dem.
Gjorde dessa knäck förra helgen och de är redan slut.
Minst ett knäckkok till lär det bli innan jul.

Att göra knäck är inte svårt. Smeten sköter sig själv på spisen medan man sysslar
med annat. Jag använder en digital termometer som jag ställer på 120 grader.
När knäckern är klar ljuder en liten signal. På så sätt behöver man inte göra
kulprovet stup i kvarten.
Ett annat bra tips är att smörja in en plåt med lite olja innan man ställer
knäckformarna ovanpå. Då står formarna stadigare och välter inte lika lätt.
Använd en såssnipa eller liknande. Då fyller man knäckformarna smidigast med så
lite spill som möjligt.

Ingredienser:
10 karameller turkisk peppar (minst, jag tog fler)
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
2 msk smör
Gör så här:
Krossa karamellerna fint i en mortel.
Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull.
Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet
eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då.
Koktid 15–30 min. Tillsätt karamellkross och smör.
Fördela smeten i knäckformar.
Låt stelna. Förvara svalt.
10 karameller turkisk peppar (minst, jag tog fler)
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
2 msk smör
Gör så här:
Krossa karamellerna fint i en mortel.
Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull.
Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet
eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då.
Koktid 15–30 min. Tillsätt karamellkross och smör.
Fördela smeten i knäckformar.
Låt stelna. Förvara svalt.
Kulprovet: Häll några droppar i iskallt vatten
och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård.
Jag strödde även lite lakritspulver ovanpå de färdiga knäcken för ännu lite mer
salmiaksmak.
Hoppas ni alla läsare har en fin torsdag!
Glöm inte anmäla er till min tävling! Ni hittar den här.
Kram
C
Pepparkakshus!
Publicerat: 2011-12-14 kl. 11:36:27 i Cecces jul
Brukar ni baka pepparkakshus?
Denna husmall fick jag av en av mina systrar i julklapp i fjol, men har använts först
i år. Den visade sig riktigt bra och gjorde de sötaste små pepparkakshus.
Enkel att använda för denna typ av husbygge.

Kavla, tryck...

...och skär ut.
Ett bra tips är att skära till kanterna direkt då husbitarna kommit ur ugnen och kakan
fortfarande är varm. Missar man detta går det bra att "fila" bort ojämnheter med en
osthyvel eller liknande.
Om man vill undvika skållhet smält socker som fogmassa går det även bra med
smält mörk blockchoklad. Inte lika effektivt men det går med det funkar om man
har lite tålamod.

Sen är det bara att dekorera. Chokladlinser och glasyr brukar vara populärt, men det
går bra med andra sorters godis också. Fantasin får avgöra.

Kristyr blandar man enkelt själv. Blanda en äggvita med florsocker till önskad
konsistens. Den ska vara ganska trögflytande.

2010 års pepparkakshus gjorde jag med av två uppochnervända
pepparkakshjärtan inspirerat av Jan Hedh. Genialt.

2009 lade jag ner en hel del tid på ovanstående. Denna gång fogat med blockchoklad.
Man kan ha mycket kul med pepparkaksdeg!
Till sist. Receptet till mina lussebullar har efterfrågats av Joy.
Här är mer exakta mått: 50 g jäst, 100g smör , 5 dl mjölk(värm till 37 grader),
1-2 paket saffran, 1 dl socker, 1 dl vit baksirap, 1/2 tsk salt, 1 ägg,
ytterligare 100g rumsvarmt smör som rörs ned tillsammans med mjölet.
Mjölmängden är jag osäker på. Fyll på med mjöl tills degen håller i hop och knappt
1-2 paket saffran, 1 dl socker, 1 dl vit baksirap, 1/2 tsk salt, 1 ägg,
ytterligare 100g rumsvarmt smör som rörs ned tillsammans med mjölet.
Mjölmängden är jag osäker på. Fyll på med mjöl tills degen håller i hop och knappt
släpper kanterna.
Kram
C
Mums!
Publicerat: 2011-11-21 kl. 08:52:47 i Cecces jul

Det här med pepparkakor. Jag är galen i dem. I rätt sort det vill säga.
Utbudet på marknaden är av varierande karaktär och enligt mina smaklökar
är Nyåkers pepparkakor klart bäst.
Hursom...alla bakverk med pepparkakssmak ligger mig varmt om hjärtat och
härom kvällen bakade jag dessa pepparkaksmuffins med philadelphiaostfrosting.
Mums, säger jag bara.
Receptet kommer här:

Pepparkaksmuffins:
100 g rumsvarmt smör
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl gräddfil eller filmjölk
3 dl vetemjöl
1 msk malen kanel
1 tsk maken kryddnejlika
1 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat
Glasyr
2 dl florsocker
2 dl philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker eller riven citrusfrukt
25g rumsvarmt smör
1 dl lingon (jag uteslöt lingon, pga att jag helt enkelt inte hade några hemma)

Gör så här:
Rör smör och socker poröst med elvisp eller matberedare.
Tillsätt ett ägg i taget och rör om.
Rör ner gräddfil eller filmjölk och sist mjölet blandat med
kryddor och bikarbonat.
Placera muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt.
Fördela smeten i formarna och grädda ca 10-20 (beroende på storlek min
i 175 grader.
Glasyr
Blanda alla ingredienserna utom lingonen till glasyren
och vispa med elvispen tills den är slät, ca 5 min.
Vänd försiktigt ned lingonen. Tänk på att smeten blir lösare
om du använder frysta lingon.
Fördela glasyren på de avsvalnade muffinsen.
Lycka till!!
Kram
C
Julen 2010
Publicerat: 2010-12-26 kl. 18:47:41 i Cecces jul






















JULDAGEN




Syrran åker gärna på baken.


Pyssel!



ANNANDAG JUL


Narnia i 3D!

Mer pepparkaksbak!


EN GOD FORTSÄTTNING TILL ER ALLA!!
Kram C
Mer julgodis!
Publicerat: 2010-12-22 kl. 13:18:53 i Cecces jul

I gårkväll gjorde jag min egen variant av
Alladinaskens trillingnöt. Denna lilla goda chokladbit
som är en av mina favoriter i julens chokladkartong
nummer ett.
Det var inte så svårt.

Placera ut knäckformar eller liknande (gärna något större
än vanliga knäckformar) och lägg en eller två nötter
i varje form.
Smält ca 100 g mörk choklad 70% tillsammans med
ca 100 g nougat i en gryta på svag värme.
Sedan är det bara att fylla på nougat/chokladsmeten
i de nötfyllda formarna.
Sätt in i kylen och låt stelna.
Förvara i tättslutande burk.
Svårare behöver det inte va.

Ett annat enkelt men gott tips på julgodis är polkabräck!
En favorit som återkommer på mitt julgodisbord.

Smält mörk choklad som du sedan låter stelna på en välsmord plåt.
Smält lika mängd vit choklad och häll över, ovanpå den
stelnade mörka chokladen.
Hacka polkagrisar i en mortel och strö över chokladen.
Låt stelna och skär sedan i lagom stora rutor.
Förvara i kylskåp!
Låt er väl smaka!
Vågar fortfarande inte öppna vaskskåpet.
Helt övertygad om att det finns ett litet djur därinne.
Läskigt.
Kram C
Julköttbullar med öl!
Publicerat: 2010-12-21 kl. 19:34:53 i Cecces jul

Så där ja.
Nu börjar det likna något.
Saffransbullar är bakade. Köttbullar rullade och granen inhandlad.
För alla som, precis som jag, är ute i sista minuten och inte redan
har köttbullarna färdigpaketerade i frysen kommer här mitt
bästa recept på julköttbullar.
Kalasgoda.
Ca 120 små Köttbullar
Kalasgoda Julköttbullar
1 kg Blandfärs
1 Ägg
2 dl Matlagningsgrädde
½ dl Jul Öl
1 dl Ströbröd
½ fint riven Gul Lök
1 tsk Socker
½ tsk Ingefära
½ tsk malen Nejlika
½ tsk malen Muskot
Salt & Vitpeppar
Smör till att bryna dem i.

Gör så här
1. Vispa samman ägg, grädde, öl, ströbröd, lök, socker och alla
kryddor förutom salt och peppar.
Låt stå och svälla i ett par minuter.
2. Blanda ned färsen och arbeta till en jämn och fin smet.
3. Smaka till sist av med salt och peppar. Provstek en liten
köttbulle för att känna om köttbullarna är rätt kryddade.
4. Rulla köttbullarna och lägg dem på smorda plåtar.
5. Stek dem i ugnen i 180c, ca 15-20 min.
6. Bryn köttbullarna i mycket smör så att de får en fin gyllenbrun färg.
Receptet har jag hämtat från en av mina favoritbloggar Kalasgott.
Hoppas ni har det bra i stugorna.
Kram C
Julbröd med hasselnötter och lingon.
Publicerat: 2010-12-21 kl. 12:26:13 i Cecces jul

För alla er som har bråttom i julstöket.
Här kommer förslag på ett perfekt snabb-bakat julbröd.
Receptet hittar ni här.
Jag petade ner en deciliter hasselnötter och en deciliter lingon.
Voila! Fick det perfekta julbrödet helt plötsligt!
Fortfarande ingen gran.
Kram C
Lakritsknäck 19 dec
Publicerat: 2010-12-19 kl. 10:53:31 i Cecces jul

Ingen jul utan knäck!
I år liksom förra året spetsar jag knäcken med lite turkisk peppar.
Dessa lakritsknäck blev en klar favorit vid förra julens gottebord.
I år får de samsas på bordet med de traditionella mandelknäcken.
Receptet är detsamma. Utelsut bara turkisk peppar.
Prova!
Ingredienser:
10 karameller turkisk peppar (minst, jag tog fler)
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
2 msk smör
Gör så här:
Krossa karamellerna fint i en mortel.
Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull.
Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet
eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då.
Koktid 15–30 min. Tillsätt karamellkross och smör.
Fördela smeten i knäckformar.
Låt stelna. Förvara svalt.
Kulprovet: Häll några droppar i iskallt vatten
och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård.

Ett bra tips när man gör knäck är att ställa formarna på en inoljad/smörad
bricka eller plåt. Det gör att formarna inte välter så lätt då man fyller dem
med knäcksmet.
Ett annat bra tips är att använda sig av en såssnipa eller liknande.
Då går det smidigt att fylla knäckformarna utan onödigt mycket spill
eller klet.

Denna snöiga fjärde advent ska jag och mina tonåringar ut och trängas
i julklappshandeln.
Hoppas hitta en och annan klapp till mina nära och kära.
Önskar er alla en fin fjärdeadventssöndag!
Kram C
Julens kaka nummer ett! 11 dec
Publicerat: 2010-12-11 kl. 10:42:45 i Cecces jul

Ah...denna fantastiska pepparkaka!
Det finns nog ingen annan kaka som man kan göra så mycket kul med.
Du kan trycka den i alla möjliga former, dekorera med kristyr, pärlor
och strössel och du kan till och med bygga hus!
What a thing!
Dessutom är den god. Knäckig. Kryddig.
Härmed utnämner jag pepparkakan till julens kaka nummer ett.

En trevlig familjesysselsättning kring köksbordet är att dekorera
pepparkakor. Låt fantasin flöda och drick kaffe, the eller glögg
samtidigt som ni har roligt tillsammans!




Tonårsdottern och jag gjorde under pågående Idolfinal, vars sitt
pepparkakshus. Som ni ser är de inte färdigdekorerade.
Dottern använde sig av en mall eller form som jag köpt på ICA.
Superkäckt.
Bara kavla och trycka ut tak, huskropp och skorsten.
Om man inte vill bry sitt lilla huvud med matematiska, arkitektiska formler
är det här modellen. Fint. Sött. Stabilt.
Själv använde jag mej av två stora pepparkakshjärtan och gjorde
ett rektangulärt tak. Smidigt. Enkelt och inte så pilligt.
Visste ni förresten att du kan montera ihop ditt lilla hus
med blockchoklad i stället för smält socker?
Idag tar vi vår deg, kavel och formar och knallar till kusinerna
och fortsätter vårt byggeri, bakeri av denna fantastiska
pepparkaka!
Trevlig lördag!
Kram
I pepparkakeland! 10 dec
Publicerat: 2010-12-10 kl. 17:23:01 i Cecces jul

Det sjungs julsånger ur bruna barnamunnar kring köksbordet.
Pepparkaksdegen knådas. Kavlas. Knådas igen.
Ibland går det bra. Ibland inte.
Hjärtan, stjärnor, gubbar, gummor och en och annan pippifigur
tävlar om platsen på plåten och vandrar vidare hand i hand
in i ugnen.
Äntligen fredag!!
Bland kristyr och marsipan! 21 nov
Publicerat: 2010-11-21 kl. 21:06:20 i Cecces jul

Idag har vi varit här...i Margretetorp.

Gästgivargården!

Jan Hedh inspirerade förväntansfulla barn (och föräldrar)att göra fantastiska
pepparkakshus och marsipanfigurer. Kristyr, nonstop och silverkulor flödade i kapp
med att kreativa marsipanfigurer skapades.
Jisses, vad fint det blev!


...en bra läromästare!

Färgglad marsipan...

...formades med van hand. Vissa i alla fall.

En groda a la Jan Hedh.

En snigel a la Lillalullan.

En gris a la Cecce.

En kängeru a la Jan Hedh...

...och till sist Cecces tomtar.

Lillalullans fina pepparkakshus.

Inplastat och klart!
Ibland säger bilder mer än ord.
Jag har haft en fin liten dag. En skön liten söndag.
Nu tar jag sats - ett djupt andetag - och går in i en ny arbetsvecka.
Tittar inte bakåt. Bara framåt.
Amen.
Kramar till er alla!
Grönssakssoppa och julslut! 27 dec
Publicerat: 2009-12-27 kl. 17:20:33 i Cecces jul

Bilder från min annandagspromenad.
All snön är nu borta och ersatts av stora gyttjepölar.
Dessutom blåste det rejält. Så mycket att det var svårt att hålla kameran still!


Turning Torso sticker upp ur horisonten...
Mamma!!
MAMMA!
Mammaropen förföljer mej i detta hus.
Värst är sönerna som inte verkar klara de enklaste saker själv.
Vill bli servade som små fågelungar och helst bli matade och serverade
med silversked.
Hm...undrar vad jag gjort för fel?
Uppfostrar jag mina söner och döttrar på olika sätt månne?
Eller ÄR det könsbetingat??
Orkar inte göra någon djupare psykologisk analys, men ibland undrar jag?
Idag har jag satt min käre Superman på diet!
Efter femton år tillsammans har midjemåttet ökat i antal för varje år
som gått.
Han skyller på mej.
På min mat. Mina kakor.
Alltid skönt att skylla sina misstag på någon annan.
Men nu är det nog om inte hälsan ska bli lidande.
Således har jag bryggt denna grönsakssoppa.
Sjukhusets undersoppa som gör att man blir smalare ju mer man äter!
Ska man tro på det?
Värt ett försök tycker jag.
Superman inser att han inte har något val.
(Skadar nog inte undertecknad heller om jag inte vill gå klädd
i tält resten av året)
Soppa på lök, vitkål, paprika, morötter, selleri och tomat
serveras nu fram till nyår.
Har utlovat en belöning efter minus fem kilo.
Enkel barnpsykologi som jag hoppas ska funka.
Tillbaka till julens firande.
Efter att snart lämnat de största juldagarna bakom sig skulle jag vilja summera
julen 2009 med några enkla kom-i-håg tills nästa jul.

Det bästa med julen 2009 och som jag tar med mej till nästa jul är
min bakformsljusstake med grovsalt i.
Som jag använt den!!!
Snygg och praktisk.
Framförallt till att bränna ljusstumpar med då man inte behövde va rädd att
glömma släcka ljusen. Salt brinner ju inte.
Mina lakritsknäck var det i särklass godaste på julens gottebord.
Ska jag definitivt göra tills nästa jul.

Pepparkakshuset går till historien.
Vet ärligt talat inte om jag kommer göra om det.
I alla fall inte i den formen.
Men fint blev det!!
Vi fick en vit jul! Den låg åtminstone fram till julafton vilket inte
hör till vanligheterna i detta landskap!!
Värt att minnas.

Det jag också lärt mej är att det INTE behövs så mycket julgodis
och julkakor.
Visserligen är det kul att göra men....
I kylen finns det högar av kola, tryffel, polkabräck, RockyRoad kvar.
Och varför göra eget när det godaste går att köpa.
Paradischoklad!!
Frysen är fylld med kanelhjärtan, pepparkaksgrottor, julkaka
och gingerbreadcookies.
Kommer räcka fram till våren!
Nej, det räcker med lussebullar, köpt pepparkaksdeg
och mormors mandelmusslor nästa jul!!

Ernst behåller jag dock
Julens mysfarbror nummer ett.
Välkommen tillbaka nästa år!
Du får gärna inspirera mej även nästa jul.
Julklappar:




Mina julklappar kan jag inte vara mer än nöjd över.
Förutom min fina Odd Molly klänning fick jag av Superman ett
presentkort på Euro-Nail för att bygga mina naglar riktigt fina.
En digital hushållsvåg som jag önskat mej fick jag av föräldrarna och av
svärmor den fina boken Vintermat.
Av mina äldsta barn fick jag en fin påse från Kahls med godsaker som jag
gillar liksom av våra vänner Mattias och Linda en stor korg från
Kryddgården med choklad, kolor, glögg och en hel del andra mumsigheter!
Tack!
Med detta lämnar jag julen.
Nu blickar jag framåt mot nyårsfirandet.
Det blir stort hallabalo i detta hus med många vänner!
Glitter och glamour, oxfile och raketer!!
Precis som det ska va!
Men fram tills dess...just det...grönsakssoppa!!
Lev väl minns, summera och blicka framåt!!
Nu är det jul här i vårt hus! 25-26 dec
Publicerat: 2009-12-26 kl. 20:56:06 i Cecces jul

Bilder från juldagen som mestadels tillbringades i soffan framför godiset!
Mys med Lillalullan!

Oj, nu känner jag mej som en stoppad julgris lagom för slakt.
Efter tredje dagen med julmat känns det som om sillen ska krypa ut genom öronen,
skinkan åker berg-och-dalbana i magen och knäcken har fastnat i gommen och
volangerna kring magen har slutat fladdra för de har fastnat.
Suck!
Nu är jag mätt på julen bokstavligt talat.
Ernst vill jag inte se på ett år.
Tomtarna kan hoppa tillbaka i jullådan.
Julgodis och chokladaskar ligger risigt på det och vandrar närmre och närmre
soppåsen.
Annandagen började med en promenad längs ett stormigt hav.
Snön har regnat bort och ersatts med stora gyttjiga pölar.
Iskalla fuktiga vindar blåste och bet mej i kinderna.
Faktiskt ganska skönt efter att ha vistats inne i värmen och den söta glöggdoften
som legat tung i huset de senast dagarna.
Därefter kom Supermans bror, sambo och barn på besök.
Trevligt som vanligt.
De blev bjudna på julmaten som än en gång åkte fram.
Bara att konstatera att vi återigen har köpt alldeles för mycket julmat.
Blir väl lätt så då man har julfirandet på hemmaplan.
Vi hade mycket trevligt dock.
Vi vuxna pöste i soffan medans kusinerna härjade på Lillalullans rum.

Ris a la malta med jordgubbar!
Barnen åt med god aptit!

Gårdagens juldag tillbringade jag mestadels i soffan med
Paradischokladen på magen.
Juldagen är min bästa dag.
Efter julaftonens maraton vid spisen, julbordet, springades än hit än dit
lägger jag mej till ro.
Help-your-self!
Varsågod!
Rota i kylen och se vad du hittar!
Funkar utmärkt!
Kanske ska införa juldag lite oftare?

När jag summerar julen 2009 kan jag inte vara annat än nöjd och glad.
Lite synd om min Emsen bara som insjuknade på julaftonskvällen
i hög feber och magont. I dag är hon lite bättre som tur är.
I morgon sparkar Lundaspelen och Norden Cup igång och mina handbollsspelande
söner ska försvara sina lag och kämpa för bra placeringar.
Vi får väl se om den hejande mamman får följa med....
Lev väl och spänn ut livremmen eller använd tunika!
Julafton 24 dec
Publicerat: 2009-12-24 kl. 23:05:07 i Cecces jul

Sakta sänker sig julaftonsfriden.
Kvar finns högar med julklappspapper, välfyllda magar
och dästa familjemedlemmar, torra munnar efter den salta sillen
och det söta snaps och glöggdrickandet, klistriga knäck och kolafyllda tänder och
en trött men nöjd Cecce.
Det har varit en fin julafton.
En julafton som har innehållit allt det man kan förvänta sig vad gäller god och mycket
julmat, glögg, julkakor, knäck, choklad, tomte och julklappar.
För mej är egentligen inte julafton någon lugn tillställning.
Snarare en dag då jag står mer än sitter, befinner mej mer i köket än i vardagsrummet
och stressar mer än tar det lugnt.
Men det får det va värt.
När jag ser och känner barnens förväntningar och spänningar över dagen
och Lillalullans benhårda tro på tomten kan jag inte annat än ryckas med.
Fantastiskt att få uppleva julafton genom en fyraårings ögon.

Det är svårt att beskriva stämningen när hon står och tittar ut genom fönstret
och ser tomten komma, uppståndelsen, spänningen, uppspeltheten
när tomten knackar på dörren, för att sen bli förskräckt, paralyserad
när denna skäggprydda varelse klampar in i vardagsrummet.
Med gråten i halsen och tårarna i ögonen vågade hon sig inte närmre
än till en klapp på huvudet.
När hon sen springer fram till den återvändande, tidningsköpande pappan
ivrigt förklarande att tomten varit här är historien fulländad.
Julafton har familjen firat med mina föräldrar, min syster och svärmor.
Deras julklappar bestod i fotoböcker med bilder från 2009
med barn och barnbarn och årets speciella händelser och högtider
som jag gjort.
Roligt att ge bort julklappar som uppskattas.
Själv fick jag också fina klappar som jag ska visa senare!
Vill passa på att tacka för alla fina och uppmuntrande julhälsningar jag fått!!
Jag blir så glad!!
Tack snälla!
Nu är kvällen sen och jag ska njuta av friden som sänkt sig i huset och
ser fram emot en behaglig och skön juldag och morgondag.
Nedan ser ni lite bilder från dagen:

Mycket julgodis. Mest nöjd var jag med lakritsknäcken.

Tomtar på bordet...

ingen jul utan mandelmusslor...

En glad tomteflicka!

Sitter inte magen lite väl högt upp??

Massor med julklappar!

Tror att denna lilla dam fick flest klappar!

Har vi så många barn???

Festen är slut!!
Lev väl och frid åt er alla!!!
Julhälsning
Publicerat: 2009-12-22 kl. 22:51:28 i Cecces jul

Kära släktingar, vänner, bekanta och alla som jag känner!
Här kommer en liten julhälsning från mej och min familj.
Året 2009 har snart nått sitt slut och livet här i huset i Bjärred har förflutuit väl.
Ett år då jag kan konstatera att vi fått vara friska, krya och har mycket att vara
tacksamma för.
En del saker förändras aldrig:
Den gamla gröna Volvon rullar fortfarande.
Blandaren i badrummet är fortfarande inställd på bara varmvatten.
Hunden skäller oavbrutet vid minsta rörelse.
Ljudet från TV-apparater och basdunkandet från ungarnas datorer fyller
huset dagarna i ända.
Tonåringarna glider trötta spöklikt runt insvepta i sina filtar i huset.
Superman hittas liggande på golvet framför brasan.
Maten lagas fortfarande av undertecknad.
Varför ändra på gamla vanor och ovanor?
Det jag bäst minns ändå när jag tittar i backspegeln är alla de trevliga och
roliga minnen som förgyllt våra liv under året.
Vi fick uppleva en solig och varm sommar på vårt kära Aspö.
Många vänner kom på besök. Det blev en hel del grillkvällar, glada skratt,
bad och sol.
Ett härligt ö-liv som vi lever av resen av året..
Tack alla ni som kom och förgyllde vår sommar.
Barnen fyller sin vardag med skola, vänner och fritidsaktiviteter och blir
mer och mer oberoende av sina föräldrar. Precis som det ska vara.
Lillalullan har växt upp tillen liten tjej som gillar rosa och är en riktig
dockmamma med bestämda åsikter och en smittande nyfikenhet på livet.
År 2009 har också varit ett år då handspriten flödade och fick sin givna plats
i huset, ordet svininfluensa blev ett väl använt ord, undertecknad började
sin bloggkarriär och tankar på nya projekt började gro som det nya
året får utvisa vart det leder till.
För egen del har året varit ett tufft år som lett till att jag för en stund stigit av ekorrhjulet,
ställt mej lite sidan av och fått chans till vila och eftertanke.
Kanske något vi alla borde göra ibland på vår resa genom livet!
Till er alla kära bloggvänner som jag fått under året, vill jag säga tack.
Tack för att ni läser, tack för att ni kommenterar, tack för all omtanke,
vänlighet och inspiration ni ger!
Med dessa ord och tankar önskar jag er alla
En riktigt god och vilsam jul!!
Lev väl och var rädda om varandra.
Cecilia
Lugn-det fixar sig! 22 dec
Publicerat: 2009-12-22 kl. 17:20:10 i Cecces jul

Nu har jag hämtat mej efter gårdagens skattebesked.
Sansat mej.
Tänker att det finns värre saker.
Det är ingen hemsk sjukdom jag drabbats av.
Barnen är friska.
Jag har ett hus att värma mig i, en skön säng att sova i och mat att
fylla en redan välfylld mage med varje dag.
Vad mer kan man begära.
Så här i juletid går tankarna till alla de ensamma.
Alla de frusna.
Alla de som inte har något hem.
Alla de som inte får uppleva ett välfyllt dignande julbord, inte får några
väl inslagna julklappar, inte får umgås med sin familj.
Då inser jag att jag har det så bra.
Oförskämt bra.
Skatten ska jag betala och det kommer ordna sig.
Som det stod på dagens lucka i min antistress-julkalender:
Lugn, det fixar sig!

Nu till något helt annat.
Är det fler än jag som springer runt och letar efter saker stup i kvarten?
Ett febrilt sökande efter kamera, kamera laddare mobil, tuggummi, plånbok
Supermans snus, nycklar och i dessa tider tejpen!!!
Undrar hur mycket av min tid jag lägger på att leta efter saker?
Vill inte veta.
Känns som jag gör det hela tiden.
Var är det? Var finns den?
I dag har jag varit av med min kamera.
Katastrof!
Har letat mer eller mindre hela dagen.
Hittade den till slut.
Vart??
På sin plats fint i lådan. Men under I-poden.
Har haft så bråttom att jag inte orkat lyfta på saker i lådan.
Bara öppnat. Tittat. Stängt.
Bra gjort Cecce.

Turbosnabb filmjölkslimpa a la Leila Lidholm. Innehåller torkade aprikoser, hasselnötter,
lingon, rågmjöl och havregryn bland annat! Riktigt god!
Ett bröd har jag bakat i alla fall.
Alltid något så här innan jul.
För övrigt känns det lugnt.
Allt är klart.
Granen åker in i morgon och sen är det jul.
Nu ska jag invänta tomten!!
UPPDATERING:
Junior har lyckats pilla ner Jesusbarnet i julkrubban bakom pianot.
Dessutom önskar han sig en GET!
Lillalullan skrek i förskräckkelse när hon hörde det.
En get i trädgården??
Det är väl bara det som fattas!
Lev väl - var lugn: Det fixar sig!
Fjärde ljuset brinner...20 dec
Publicerat: 2009-12-20 kl. 08:40:15 i Cecces jul

Godmorgon denna fjärde advent.
Snön ligger vit på taken och endast tomten är vaken...eller..jag menar...
endast Lillalullan och jag är vaken.
Kaffet är nybryggt och det börjar sakta ljusna utomhus.
Snöflingorna faller och kylan håller i sig.
Kan inte hjälpa att jag tycker det är stämningsfullt med all snö.
Det blir liksom så mysigt, inbäddat, varmt och gosigt inomhus.
Värsta Ernst-stämningen. (Känns som jag snöat in på Ernst...eller
kanske snöat in MED Ernst)??
Nåväl, denna söndag så här strax före jul kommer innehålla lite av varje.
Senare i dag ska jag hem till min syster och hennes italienske man i Malmö
för att äta middag.
Min tredje syster i ordningen (vi är fyra!) möter upp tillsammans med hela sin familj
och mormor och morfar tillika mina föräldrar kommer också dit.
Familjemiddag med syskon och kusiner!
De övriga har varit på julkonsert på konserthuset innan, medans vi dyker
upp till middagen med en pepparkakscheesecke som jag gjort.
Kanske lite av mitt julgodis också får följa med!
Men först väntar en lång frukost, körning till handbollsträning och lite annat.
Med fyra dagar till jul så finns det några saker kvar på att-göra-listan.
Lev väl och ha en riktigt skön fjärde advent!
Ernst, julklappar och julgodis!! 19 dec
Publicerat: 2009-12-19 kl. 15:39:32 i Cecces jul

Har precis kommit hem från en julklappsrunda.
Den sista hoppas jag.
Oj, så mucket folk.
Oj, så mycket paket.
Oj, så mycket julmusik.
De sista klapparna fick följa med hem. Tyvärr var Lillalullans vagga till mailegkaninerna
slut så det fick bli en liten byrå istället tillsammans med en del andra saker.
Min docka, min lilla ängel kan jag köpa hur mycket som helst till.

Som ni ser ovan tillbringade jag gårdagskvällen med att baka.
Ernst kanelhjärtan kavlades och trycktes ut i skenet från stearinljusen.
I bakgrunden hade jag Ernst lena stämma då Ernst K:s julprogram visades i TV 4.
Funderade på om Ernst är så där pysslig och myspysig i verkligheten?
Är han på riktigt?
Finns det sådana män?
Slängde ett öga på golvet och såg en sovande Superman.
Hm...
Nej. det finns nog inga äkta Ernstar.
Å andra sidan undrar jag hur det skulle va att vara gift med Ernst.
Ernst och jag hade nog inte varit en bra kombination.
Jag hade bakat ihjäl mej medans han satt och sydde kuddar och duttiduttade.
Vårt hus hade nog sett ut som värsta gulle-gull-pepparkakshuset.
Sockersött och krussidullit.
Islyktor med saffransblad i trädgården.
Kakor med filtdekorationer.
Typ.
Som en kaka med för mycket bakpulver.
En överjäst deg.
Nä...jag tror jag håller mej till min käre Superman som faktiskt
är en riktig handy-man när han inte är förkyld.

Goda blev de i alla fall, trots att de var mödosamma att kavla. Här ser ni dem tillsammans
med Juniors egenhändigt tillverkade tomte som trivs ypperligt bland alla kakor.
Skriver gärna ut recept tilldessa godbitar liksom till julkakan nedan om önskemål finns.

Under gårdagen bakade jag också denna julkaka med mandel, mörk choklad, kanel
och apelsin. En stor och tung kaka som håller flera veckor i kyskåp och räcker
förhoppnongsvis till julens alla gäster.
Som ni förstår älskar jag att baka.
Det som för många är stressande och jobbigt tycker jag bara är kul.
Jag skulle kunna baka varje dag om jag slapp göra något annat.
För mej är det ren terapi att få skapa dessa bakverk och julgodis.
Släpper tankarna på annat och begraver mej i recept och smet.
Bara så ni vet.
Här kommer lite bilder på julgodis jag gjort i helgen:

Vit chokladtryffel med lime som jag nu kan tillfoga min samling av tryfflar.
Mörkchokladtryffel med konjak och mörkchokladtryffel med mintkross kan ni se
i tidigare inlägg.

Leila Lidholms Rocky Road har jag aldrig gjort tidigare. Men då alla pratar om hur goda dessa
sega bitar med jordnötter, pistagenötter, dumlekola, mashmallows och choklad är
var jag klart tvungen att prova.
Mumsigt värre!

Sist men inte minst har jag provat göra polkagrisbräck. Två lager av choklad - en mörk
och en vit - överströdd med krossad polkagis.
Blev riktigt god och blev snabbt Supermans favorit!


Kvar på önskelistan av godsaker jag vill göra står nu Leilas Ginger bread cookies, egenhändigt
gjord marsipan, något med nougat och varför inte en pepparkakscheesecake?
Nu bör jag dock ägna mej åt paketinslagning innan någon nyfiken hittar mina gömmor.
På tal om julklappar.
Om det mot förmodan finns någon som inte köpt mej en julklapp så har min
hushållsvåg gått sönder.
Vill ni i fortsättningen bli bjudna på smarriga kakor med rätt mängd ingredienser
så är en ny hushållsvåg ett hett tips!
Nej, nu ska jag be Superman gå ut och köpa mej en gran!
Hög tid!
Lev väl och pysselyssla och duttidutta och smaska i er av alla julens läckerheter!
Cecces bak 3 dec!
Publicerat: 2009-12-03 kl. 20:27:03 i Cecces jul

Rubriken kan säkert tolkas på olika sätt, men i eftermiddag
har jag bakat lussebullar!
Trodde aldrig det skulle bli av, men idag föll andan på.
I morgon förmiddag får jag nämligen celebert besök av några arbetskamrater.
Ska bli riktigt trevligt!
På tal om arbetskamrater så var jag på besök på mitt jobb idag
för första gången sedan sjukskrivningens början i oktober.
Jag var lite nervös.
Vet inte riktigt varför, men kände en viss oro inför besöket.
Lite rädd för alla frågor.
För hur det skulle kännas att komma dit.
Ville helst bara smita in obemärkt och att allt skulle vara som vanligt.
Nu gick det dock bra.
Jag har en fantstisk, förstående chef och rektor som jag känner stort
förtroende för och samtalet gick bra.
Vi pratade om framtiden och hur det fortsatta arbetet kan komma
att se ut nästa termin.
Det kändes bra och efteråt smet jag hem.
Orkade inte riktigt möta kollegiet ännu.
Det kommer så småningom.

Hemligheten med lyckade lussebullar är mycket smör, inte för mycket mjöl och
bra taijming i gräddningen!!
Gjorde ett annat besök i dag också.
Denna gången med Lillalullan.
Fyraårskontroll.
Då var det hon som var nervös.
Ville verkligen inte testa synen då hon har dåliga erfarenheter
från tidigare synundersökningar.
Men med syster K. gick det galant.
Så klart när man får ha Hello-Kitty glasögon på sig.
Vem vill inte ha det??
Nu ska jag njuta av mina nybakade lussekatter!
Lev väl - ät en lussebulle och var nöjd!

