Födelsedagskalas.
Publicerat: 2012-01-29 kl. 22:48:52 i Allmänt
Jag har haft en underbar dag på landet med familj, syskon och syskonbarn hemma hos min syster i deras fina hem. (Samma hus som jag under min uppväxt lekt med dockan Sara, lyssnat på LP-skivor i mitt gula flickrum, bråkat med mina systrar och stängt in min första pojkvän i garderoben)!
Vi har firat en nybliven sjuåring med att sörpla supergod fisksoppa, nybakat bröd och gräddat oss i semlor och havrekakor. En fin liten dag! Tack!
I morgon är det måndag och en ganska hektisk vecka väntar.
Kram C
Hur svårt kan det va??
Publicerat: 2012-01-29 kl. 11:37:36 i Allmänt
En tröja med oförklarligt hål i, en för smutsig, för svart, för kallt, för litet?
Jag har sprungit runt som en yr höna för att ta mig något passande till kalaset denna kylslagna söndag och blir aldrig nöjd. Prata om att göra en stor sak av en liten grej.
Nåväl. Det landade i svart, vitt och piffar till det lysande orange.
Nu drar jag till min syster med familj och firar kusin B som fyller sju år. Vi ska käka fisksoppa har jag hört.
Och semlor! Inte dumt alls!
Önskar er alla en riktigt skön söndag.
Kram
C
Du är viktig!
Publicerat: 2012-01-29 kl. 01:03:27 i Allmänt
För mig själv. Men inte ensam. Det finns en skillnad i det.
Jag njuter hejdlöst av mina ensamma stunder. Att äta räkor, sallad, fetaost, surdegsbröd med massor olivolja en lördagskväll framför tv:n. Utan att avbrytas varannan tugga. Inget - Jag vill ha mer mjölk. Jag gillar inte lök. Ärtor. Fisk. Mamma...du glömde ketchup! Jag spiiiillde!
Ikväll fanns ingen ketchup. Inget spill. Bara vuxenräkor och vuxenchoklad och jag njuter.
Det har blivit viktigt med åren. De här stunderna av barnfria space. Mina egna små andhål. En promenad. En kvällsstund vid datorn. En barnfri helg. Jag samlar ihop mig själv, umgås med mitt inre och landar i tankeflödet.
Och det har tagit mig ett halvt vuxenliv att inse att det är viktigt. Livsviktigt för att bli en bra mamma, en orkande förälder, en äkta hälft. Ett halvt vuxenliv att inse att jag måste ta hand om mig själv och inte ha dåligt samvete för att jag sätter mig själv i första rummet ibland. Mår jag som mamma bra, mår barnen bra. En ganska enkel ekvation.
Det har inte alltid varit så lätt. När man blir väckt varannan timme varje natt under tio års tid. När man har sängen fullt av ungar och man får sova på randen av två centimeter eller när man ammar och blir mjölkstinn och utarmad på energi? När man har män som inte vet hur spisen funkar och vikten av det goda samarbetet i hushållet och man måste axla tvätt, matlagning, barn och ett fulltidsarbete i kommunala korridorer på egen hand och på samma dag?
Då är det inte lätt att ha orken att åtgjuta förändring, kraften att slå näven i bordet eller styrkan att stå upp för sig själv.
Jag anklagar mig inte. Men önskar att jag fattat.
Nu plockar jag frukten ur erfarenhetsbanken och försöker vara snäll mot mig själv. Bejakar mig själv som mamma till hundra procent, men också som kvinna. Jag. Hon. Cecce.
Så alla älskade mammor, fruar, kvinnor: Ta hand om er själva! Bejaka era behov! Följ era drömmar!
Kram C
Oplanerat.
Publicerat: 2012-01-28 kl. 12:19:02 i Allmänt
Har tillbringat större delen av lördagsförmiddagen i mina chockrosa mjukisbrallor här i soffan. Jag dricker kaffe och käkar knäckebröd, pratar i telefon, surfar planlöst på Macen medans TV4:s Nyhetsmorgon har övergått i reprisen av The Voice.
Jag njuter så löjligt av ensamheten, tystnaden och det faktum att jag har en blank oplanerad lördag framför mig. Tänker att jag ska göra ett försök att stoppa undan de krav jag så gärna skapar på mig själv och bara ta dan som den kommer. Plocka lite i boet. Betala räkningar. Ta en promenad. Umgås med tonårsdottern.
Samla i hop mig själv och komma ifatt mitt inre.
Förresten. Jag hade en trevlig kväll i går. Smått galen. Men kul.
Kram C
Hej fredag!
Publicerat: 2012-01-27 kl. 07:07:29 i Allmänt
Nu drar jag till jobbet. Idag ska jag umgås med mina kollegor hela dagen. Såsmåningom tillsluter annat löst folk från branchen och en något ölfryntlig stämning väntas råda framåt eftermiddagen. Vart kvällen slutar får vi se. Köpenhamn? Man vet aldrig...
Men först: Alldeles för mycket kaffe och hederligt viktigt arbete.
Ha en riktigt trevlig fredag kära läsare!
Tillräcklighet!
Publicerat: 2012-01-26 kl. 20:40:32 i Allmänt
I brist på passande bilder får det bli denna. Tagen i Turning Torso. Malmö. November 2011.
Jag lutade huvudet mot den kalla fönsterrutan medans den överfulla bussen sakta
lämnade hållpatsen. Och somnade. Sov som en gris och vaknade med ett ryck vid
den bekanta busskuren.
Jag lommade ut i den råfuktiga vintereftermiddagen och konstaterade att jag var försenad.
Mörkret hade börjat falla och jag kände den där bekanta känslan i magropen. Det dåliga samvetet.
Lillans redan långa skoldagar har förlängts ytterligare nu när jag tagit beslutet att åka buss till jobb.
Hon har det bra på fritids. Men ändå. Alltid det där dåliga samvetet som lyckats förfölja mig de senaste
18 åren. Otillräckligheten. För allt och inget.
Jag motar bort känslan. Den dåliga. Som jag alltför ofta geggar ner mig i. Den som så ofta älter och maler.
Jag gillar att åka buss. Slippa skrapa isiga bilrutor och få sprickor på händerna. Slippa oroa sig
för halka och om bensinen räcker efter det ohunna tankstoppet i morgonrusningen. Dessutom gillar jag miljötänket. Ett avgasrör mindre i strävan att hålla världen ren.
Jag tänker inte begära så mycket av mig själv längre. Det får va slut med det. Det finns andra vägar. Jag ger otillräckligheten fingret och väljer tänka tillräcklighet. En vackert ord. En fin känsla.
Jag kliver in på fritids och hämtar Lillan.
Kram
C
Det är så lätt att gnälla.
Publicerat: 2012-01-26 kl. 07:04:09 i Allmänt
Ett dignande långbord med kakor, bullar och choklad. Stolta föräldrar. Sprittande barn. Tävlingar. Sånguppträdanden och en massa prat. Jag har varit på klassfest, så kallad. En trevlig tillställning i skolans matsal och jag känner mig ganska nöjd. Tillfreds. Trots allt stressande dessförrinnan att sno ihop allt till ett repektabel paket. Det är en utmaning att få livet att gå ihop. Fyra barn. Jobb. Hushåll. Ekonomi.
Så här i efterhand, när karusellen stannat, i reflektionens timma, tänker jag ändå att jag är glad för mitt aktiva leverne. Jag menar...mitt liv kunde rent teoretiskt sett annorlunda ut. Jag kunde varit 44, varit utan utbildning, utan ett inspirerande jobb, utan en stöttande familj, utan barn, utan sköna vänner. Ensam. Utan styrka. Utan mod. Utan hopp.
I det perspektivet står jag ut med att kroppen ibland känns tung. Den oformliga skohögen i halllen. Disken på diskbänken. Bristen på sömn. Den eviga jakten på tid.
Att beklaga sig är en smula poänglöst. Jag lever ett synnerligen aktivitetsfyllt, rikt liv.
Och utmanande.
Kram C
Nytt i butik.
Publicerat: 2012-01-25 kl. 16:19:28 i Allmänt
Har ni sett att Panduro Hobby har utökat sitt sortiment vad gäller bakning?
Igår, råkade jag susa förbi en Pandurobutik och kunde inte låta bli än att stanna till.
Jag beställer en hel del på nätet vad gäller specialgrejer och sugarpaste, vilket fungerar utmärkt. Men tillgängligheten gör dock det smidigt för alla att snabbt komma igång, närhelst lusten faller på.
Mitt nästa köp blir garanterat utstickare i form av fjärilar som frestade i butiken och rosa strösselhjärtan inför alla-hjärtans-dag-baket. Antar att jag kommer att bli en flitig kund här.
I butiken fanns en cupcakeshörna med hyllplan som dignade av attiraljer som sugarpaste i olika färger, spritsar och andra bakverktyg, strössel och handböcker.
Jag beställer en hel del på nätet vad gäller specialgrejer och sugarpaste, vilket fungerar utmärkt. Men tillgängligheten gör dock det smidigt för alla att snabbt komma igång, närhelst lusten faller på.
Vill ha!
Mitt nästa köp blir garanterat utstickare i form av fjärilar som frestade i butiken och rosa strösselhjärtan inför alla-hjärtans-dag-baket. Antar att jag kommer att bli en flitig kund här.
Kram
C
Skrotar runt.
Publicerat: 2012-01-24 kl. 13:44:19 i Allmänt
Tänker som mången morgon förr
På vad som av denna dag ska bliva...
Dikten jag skrev var en egen variant av Viktor Rydbergs Tomten. Du vaknar upp till en nya dag och vet aldrig hur den blir.
Men... det blidde en dag på hemmaplan. Lillan, som varit så förkyld den senaste tiden, orkade till slut inte iväg. Jag är en förstående mor när det gäller och lät den lilla bestämma.
Vi skrotar runt. Ritar lite. Dricker kaffe. Pysslar. Hänger vid datorn. Tankar kraft. Sover med djupa rosslande andetag. I alla fall den yngre av oss.
Jag passade på att rensa skafferiet och bakade av några från i julas kvarvarande nötter, chokladbitar och godisrester de godaste skafferikakorna. Perfekta kakor där man tar lite vad som finns i gömmorna.
Och utanför fönstret hör jag ljudet av barnaröster som leker i underbart vinterväder. Strålande sol och minusgrader. Önskar ett ögonblick att jag fick vara med.
Lillan? Hon bara sover.
Kram
C
Endast mamman är vaken.
Publicerat: 2012-01-24 kl. 06:44:07 i Allmänt
Endast mamman är vaken
Stearinljusen lyser på köksbord och duk
Smutsfönstren gnistra och glimma
Alla sova i trassliga lakan
Djupt under morgontimma.
Frukosten hägrar, snart klockan sju.
Damm lyser vitt i hörn och farstu
Månen skiner på taken.
Endast mamman är vaken.
Sittande där, så trött vid sitt bord
Lutad mot köksbordets skiva
Tänker som mången morgon förr
På vad som av denna dag ska bliva
Tittar mot fönstren som snart går i träda
Visst var det bättre när barn kunde städa
Ser ut över köket som slumrar sött
Nog är det givet att mamman blir trött
För sin hand över smulor och röra
Där ligger posten som väntar att sprättas
Tänker och grubblar på hur hon ska göra
Med alla bestyr som nu måste lättas
Frukosten hägrar, snart klockan sju
Damm lyser vitt i vrår och farstu
Månen lyser på taken
Endast mamman är vaken
Kram C
Good work.
Publicerat: 2012-01-23 kl. 22:21:58 i Allmänt
Frysrensning på jobb. Idag åt vi resterna ur julen, så här en månad efteråt. Smakade riktigt gott faktiskt.
Bloggar flämtande från sängen denna kväll. En lugn jobbdag kompenserades med en aktiv seneftermiddag/kväll och landade ganska nyss i tamburen med matkassar och annat löst bråte.
Junior har påbörjat en ny sport, Parkour, om måndagskvällarna, vilket innebär en del körande.
Vidare har jag storhandlat i ett folktomt Willys, letat födelsedagspresent till kusinen, lagat mat och röjt i hemmet.
Good work.
Lägg därtill en lten sexårig dam som pratar oavbrutet. Frågor kräver svar. Var kommer människan ifrån? Vad händer när vi dör? Vi har pratat evolutionsteorier och existensiella frågor, apor, människor, Eva, Adam och begravningsbyråer.
Sex år. Villjestark men lite rädd för allt man börjar förstå.
Gud som haver barnen kär, se till mig som liten är....och den lilla somnade tryggt till slut.
Kram
C
Längtan efter färg.
Publicerat: 2012-01-23 kl. 09:54:06 i Allmänt
Kunde inte låta bli att under lördagens lilla inköpsrunda unna mig ovanstående väska från HM. När mörker och kyla råder och våren känns sådär lagom långt borta måste man pigga upp sig med lite färg. Eller hur?
Ett matchande armband fick följa med...
...liksom en gällt rosarutig skjorta (HM). Är sugen att plocka fram mina bleka jeans. Som en kontrast till allt det svart-brun-grå som jag hänger på mig dagligdags. Hej färg. Hej vår.
Annars idag: Vanlig måndag. Vanligt jobb. Vanligt kaffe och en massa annat vanligt görande.
Vanliga rutiner att falla tillbaka på. Känns rätt bra faktiskt.
Kram
C
Den här helgen.
Publicerat: 2012-01-22 kl. 17:27:37 i Allmänt
Det har varit klent med uppdateringar här inne i helgen. Kan bero på ett aktivt körande mellan handbollsmatcher, lagfotografering, manikyr och butiksrace i ett försök att fräscha upp ungarnas garderob men också på det faktum att jag i lördags flyttade hem till syster och svåger i Malmö.
Vi har ätit god mat, pratat Italiensemester, käkat godis, kollat tv, busat med lillkusin, pussat hund och haft långsittning kring frukostbordet. Dessutom har jag denna helg gjort en ny bekantskap. Trevligt görande en helg i mitten av januari.
Nu, om en liten stund, drar jag och Lillan till simhallen. Ny termin på simskolan med början i kväll. Onsdagssimning byts mot söndagssimning. Ny grupp, måhända ny simlärare. Vi få se hur det går... Lite läskigt är det.
Here we go!
Kram
C
God morgon!
Publicerat: 2012-01-20 kl. 09:11:11 i Allmänt
Humör: Ganska bra faktiskt. Fredagskänslan på plats.
Stressnivå: Under kontroll. Än så länge.
Dryck: Varmt grönt te.
Glad över: Snön som är borta!
Anklagad för: Att ha slarvat bort Juniors gympakläder?!!
Frustration: Tonårssonen som klämmer ur sig att han ska ha kakor med sig till hela klassen. NU! Idag!
Mina bullar, kakor försvinner systematiskt från frysen...
Planer: Ska göra mitt första Zumbapass i kväll!
Nu: Måste rusa!
Trevlig fredag!
Sagolikt!
Publicerat: 2012-01-19 kl. 22:59:23 i Allmänt
Sagolikt. En gnutta magiskt. Fattar ni vilken dröm för en liten sexårig flicka med prinsessdrömmar?
Hon var salig, den Lilla.
Och själv fick jag en någonslags romantisk tanke om jag att jag ska bli isdanserska i mitt nästa liv. Åka fritt på isen, göra piruetter, bli upplyft av muskulösa armar och låta tylltjolen fladdra i fartvinden.
En vacker, färgstark föreställning med förtjusande isdans. Värd att se om ni får tillfälle.
Sen. Efteråt. Där vid Arenans utgång, då kom den. Snyggt och brutalt. Den vita som vi här i söder inte vill ha längre. Snöflingorna föll vått och kallt till marken och la sig som en ishinna på fuktig asfalt.
Isdansen kändes inte så magisk längre. Kroppen inte så fjäderlätt.
Jag satte båda händerna på ratten och ägnade mig åt fokuserat tröskande genom snövindar och isgator.
Klarade mig hem utan piruetter och flygfärder. Thank God!
Imorgon: Fredag!!
Kram
C
Hon och jag.
Publicerat: 2012-01-19 kl. 11:36:35 i Allmänt
Min lilla sexåring. Keruben. Dockan. Lillalullan. Hon som i arla morgonstund stod barfota på asfalten, och vrålade så det ekade mellan fasaderna efter sin cykel-i-förrådet-hämtande mamma som försvunnit ur sikte för en kort stund. Hon har vunnit biljetter innan jul i Mix Megapols tävling till Disney on Ice föreställning på Arenan i Malmö.
Så. Ikväll åker vi. Hon och jag. Ser på dansande prinsessor och hjältar och försvinner in i magi och akrobatik. Mys.
Önskar er alla en fin dag!
Kram
C
Raspberry coconut pie cupcakes.
Publicerat: 2012-01-18 kl. 20:07:06 i Allmänt
Kallt vått regn och jag har bakat.
Hos Bella hittade jag detta smarriga recept på Raspberry coconut pie cupcakes som i sin tur kommer från Leila Lidholms Hello Cupcake. En bok som jag för övrigt saknar i mina ägor, i alla fall än så länge.
Jag tyckte kombinationen hallon, kokos och lime lät spännande och med ett krispigt crumbeltäcke därpå, kunde jag inte låta bli att baka dessa idag. Så goda! Med lite grädde på toppen blir de till små minibakelser med en touch av paj. Syrligt möter sött möter gräddigt. Genialt.
Receptet får ni här:
RASPBERRY COCONUT PIE CUPCAKES
2 ekologiska ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
75 g smör
½ dl vispgrädde
2 ¾ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 nypa salt
Rivet skal och saft av 2 limefrukter
5 dl frysta hallon
2 msk vetemjöl
Coconut crumble:
75 g kallt smör
½ dl råsocker
1 ½ dl vetemjöl
¾ dl havregryn
¾ dl kokosflingor
Skal av 1–2 lime-frukter
Vispgrädde till garnering
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
75 g smör
½ dl vispgrädde
2 ¾ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 nypa salt
Rivet skal och saft av 2 limefrukter
5 dl frysta hallon
2 msk vetemjöl
Coconut crumble:
75 g kallt smör
½ dl råsocker
1 ½ dl vetemjöl
¾ dl havregryn
¾ dl kokosflingor
Skal av 1–2 lime-frukter
Vispgrädde till garnering
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i vispgrädden och blanda med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Blanda i skal och saft av lime.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
7. Blanda hallonen med 2 msk vetemjöl.
8. Varva smet med hallon i formarna, fyll dem till ⅔ med smet.
9. Coconut crumble: Nyp ihop tärnat kallt smör med råsocker, vetemjöl, havregryn, kokosflingor och limeskal.
10. Toppa kakorna med bitar av coconut crumble.
11. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 35 minuter. Låt svalna.
12. Vispa grädden fluffig och spritsa den på kakorna.
Vad mer?
Tänker att jag borde sätta på elementen. Lite småborgerlig värme skadar inte denna vinter. Mildväder till trots. Och det säger väl en hel del om denna årstid i söder, det faktum att jag inte behövt lägga en extra dyrbar krona på värmeförsörjning. Men ändå. Någon kan ju börja anklaga mig för att va snål.
Och jag har köpt en vårlig rosa primula. In med färg i hemmet. Börjar kännas smått nödvändigt i denna grådaskiga sörja.
Kram
C
Nästan som vanligt!
Publicerat: 2012-01-18 kl. 13:23:13 i Allmänt
Vid den här tiden på året är det många av oss som försöker äta lite nyttigt. Och det är ju bra. Nyttigt som dessutom är gott är ännu bättre.
Bakade ett bröd igår, som jag bakat tidigare och det går faktiskt att baka hyfsat gott bröd utan vetemjöl.
På marknaden finns en hel del produkter som kokosmjöl, hasselnötsmjöl, mandelmjöl, bakerix och bake pro.
(Finns att köpa här). Perfekt om man vill undvika eller minska sitt intag av kolhydrater.
Brödet innehåller en hel del ägg (10!!) stycken och konsistensen blir lite annorlunda än vanligt bröd. Detta lämpar sig dock utmärkt att lägga i brödrosten. Med lite smör och ost på blir det nästan som en vanlig macka.
Receptet hittar ni här. Denna gång bytte jag dock ut lite av kokosmjölet mot hasselnötsmjöl.
Receptet hittar ni här. Denna gång bytte jag dock ut lite av kokosmjölet mot hasselnötsmjöl.
Annars så här långt denna onsdag: Tidig morgon, jobb, kaffe, muffinsbak och cykelhållaren är på plats
med hjälp av kära kollegan som hjälper mig med det mesta.
Kram
C
Att inte kunna allt.
Publicerat: 2012-01-17 kl. 21:49:04 i Allmänt
Vi fick finbesök på jobb igår. Har ni sett något sötare?
Trocklade mig igenom morgonen. En skolovillig förkyld sexåring. En tonårsson med följande morgongåva:
Mamma, jag har punka på cykeln. Du kör mig va?
Låt stressen börja. Jag snirklade mig igenom, lirkade, övertalade, förmanade, körde den cykellöse
och kom en halvtimme försent till jobb.
Annars en bra tisdag. Och på hemvägen köpte jag en cykelhållare (heter det så?) till bilen att hänga cyklar på.
Att laga punkteringar är för mig en bortsållad kunskap.
En kunnig tjänstevillig kollega (thank you) fixar problemet under morgondagen och får på så sätt min vardag att flyta igen och en kollega som kommer i tid till jobb.
Kvällen har (på grund av ovanstående) ägnats åt taxiverksamhet åt tränande barn och en obortsållad kunskap:
Brödbakning. För det kan jag.
Kram C
Bland bakformar.
Publicerat: 2012-01-17 kl. 14:42:54 i Allmänt
Jag har en zinklåda full med muffins/cupcakesformar i alla dess färger, mönster och former som bara väntar på att få bli använda, fyllda, stoppade med en massa mumsigheter.
Elenor har i sin blogg skrivit den perfekta cupcakeguiden med massor av bra och användbara tips och recept som kan vara till hjälp om man vill baka. Själv önskar jag att tiden skulle infinna sig till lite mer frotterande bland bakprylarna. Just nu hinns det dåligt med i min överbokade tillvaro.
I fliken kakor och bakverk överst på sidan hittar ni en hel del recept på olika muffins. Tänkte välja ut ett recept att delge i skörden av bakade verk men kunde helt enkelt inte välja!
Vilka är era godaste muffinsrecept? Tipsa gärna!
Kram
C
