ceccesblogg - Flyttande fåglar och en päronkaka.

Flyttande fåglar och en päronkaka.

Publicerat: 2011-09-13 kl. 22:19:16 i Mjuka kakor

Idag åkte vi till vackra Falsterbo på utflykt.

Vi besökte fyren....

...och lärde oss massor om flyttfåglarnas väg söderut.

Vi drack varm choklad...

....och fick se hur ringmärkningen gick till.

Fascinerande! Och jag blir alltid lika imponerad av kunnigt engagerat folk som

jobbar för en god sak. Det är fint.

Sen bakade jag en kaka. En kryddig päronkaka till mina utflyktande kollegor.

Efter en halv dag ute i blåsten på den skånska sydkusten var det ett uppskattat inslag.

Jag skalade sex mogna halvfasta päron och skar dem i små tunna bitar. 4 ägg vispades

pösigt i hop med 4 dl råsocker innan jag blandade 5 dl ekologiskt vetemjöl,

4 tsk bakpulver, 4 tsk vaniljsocker kryddat med 1 tsk kanel, 1 tsk kardemumma

och 1-2 tsk ingefära. Mjölblandningen rördes ihop med äggsmeten. Jag smälte

100 g smör som rördes ner i smeten tillsammans med 2 dl mjölk.

Hela härligheten hälldes ner i en stor smord form med löstagbara kanter innan

päronbitarna satcks ner i smeten.

Kakan gräddades sen i 175 graders ugnsvärme i ca 30-40 minuter.

Känn med en sticka för säkerhetsskull.

Servera gärna med en klick vispad grädde!

För övrigt har det varit en behaglig liten tisdag. Blåsig men bra.

Till sist:

Missa inte min utlottning av Lékuéspritsar. Tävlingen hittar du här.

Kram

Länk till inlägget

Kommentarer

Mia systeryster

Vilka otroligt fina bilder du tar!!
Kakan lät jättegod, och dina skåp med innehåll är döfina!
Kram

2011-09-13 kl. 22:39:11
http://systerystersdagbok.blogg.se/

Hatte

Är det månne en rödhake du fångat i bild? i min blogg sjunger de glatt :) Låter som en helbra dag och ett finfint jobb du skaffat :) Livet blomstrar ibland:)
Kramar

2011-09-13 kl. 23:27:01
http://rodhakensjunger.blogg.se/

Diana

Att vara ute en hel dag i den här stormen kan inte ha varit nådigt! Så du är skåning med, skoj!

Sv: Jag har färgat håret sen jag var 13 typ. :)

2011-09-13 kl. 23:29:03
http://decdia.blogg.se/

gunsan

Underbara bilder, o vilken kaka, ojojoj;)
Ett recept till, min samling växer;))

kramizzzzz

2011-09-14 kl. 00:10:20
http://nybogunsan.blogspot.com

Emelie

Påronkaka som är så gott! Får bli det ikväll tror jag :-)

Sv:Åh om det ändå var nattskräck, då hade man kunnat ge några droppar, men detta är att hon vaknar förbannad. Bm på bvc menade på att det är en seperationsfas p.g.a dagis! Så förhoppningsvis slutar hon vara arg på mig i drömmarna snart!

Kram

2011-09-14 kl. 07:34:57
http://undermyumbrella.se

Milla

Härligt höstutflykt. Jag sitter här o småler då jag ser receptet på päronkakan eftersom jag precis nyss läste en blogg där frågan löd:
Vad gör man för gott av päron?
Nu vet jag till vem jag ska länka henne.
Kram

2011-09-14 kl. 08:47:53
http://texttherapy-milla.blogspot.com/

Camilla

Vilken spännande dag du haft!
Och vad det där gott.
Den måste jag baka snart!
Och du...gud så fint skåpet/skåpen blev!
Kram!

2011-09-14 kl. 09:19:28
http://cammo69.blogspot.com

mickis

Du har ngt att hämta hos mig :-)

Ha en fin dag!
Kram

2011-09-14 kl. 09:20:21
mermickis.blogspot.com/

Malin

Å, vad vackert! Har bara varit i Falsterbo en gång och det var 17 år sen....
Päronkakan lät som en kaka i min smak, jag har en idé, om jag testar den så testar du mina Ryttarkakor ;-) Okej, deal?
Kram

2011-09-14 kl. 09:21:29
http://www.cannolisblogg.se

Husfrun

Vilket snyggt vitrinskåp och massa vackert porslin!
Päronkaka var nytt, äppelkakor i massor men päronkaka har jag nog aldrig smakat. Lät fantastiskt gott.
Kram.

2011-09-14 kl. 10:30:04
http://villafreja.blogspot.com

Louice

Vilka underbara bilder och vilken fantastisk kaka. Den ser sååå god ut! =)
Låter som om du har haft en trevlig tisdag. Hoppas dagen idag blir lika trevlig =)

Ha det gott! Kramar

2011-09-14 kl. 13:43:28
http://mrsfunkys.blogspot.com/

ansepanse

vilken härlig utflykt :) en så vacker bild på en vacker fågel, rödhake är det visst
kramar

2011-09-15 kl. 17:22:33
http://kinaguld.blogg.se/

Trackback