Strawberry Cheesecake muffins

Publicerat: 2011-05-01 kl. 22:49:45 i Muffins och Cupckes

Strawberry Cheesecake muffins

100 g smör el margarin
2 ägg
150 g socker
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
200-250 g glass


Gör så här:

Häll socker, vaniljsocker och smör i en bunke och vispa det fluffigt.

Tillsätt ett ägg i taget och vispa/mixa några minuter i taget efter varje ägg.

 

Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta ner blandningen

i smör och äggblandningen.

Vänd ner mjölet tills allt är blandat.

 

Sen är det dags att ha i glassen!

Rör ordentligt så att du har en fin, slät smet

 

Sätt muffinsformar i en muffinsplåt och klicka i smeten till knappt hälften

Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter, känn med en sticka efter 15.

Om stickan är torr är de klara!

 


Ät och njut!!

Kram
C

Kommentarer
gunsan

Meeeeen jösses vilka goda muffins det där verkar vara, snacka om lyxiga, det måste testas i detta hem;)
kramizzzz

2011-05-01 kl. 23:20:40
http://nybogunsan.blogspot.com
Therese - Sockenvägens Söta

Kommer definitivt att testas!! såg ju det hos bli min jäst kommer jag på nu :-) Och klart du ska pimpa din balkong med massa kryddor i ett kärl å kanske lite väldoftande lavendel för att locka dit lite fjärilar. Rusa på ikväll nu kära du <3 Kram!

2011-05-02 kl. 07:43:09
http://lurans.blogg.se/
Cilla

Här sitter jag och är gör hungrig och vad ser jag..massor av smarrigheter=b
Visste inte att man kunde ha ben&jerry i muffins.Det måste jag testa=D
Kram

2011-05-02 kl. 17:45:06
http://cillapilla.devote.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback