Leopardkaka
Den här kakan bakade jag inför kusin B:s kalas förra helgen.
En variant av Tigerkaka, fast med vit och mörk choklad varvat i ett
leopardigt mönster.
Den var fabulöst god och ni bara måste baka den.
Kakan ska vara härligt kladdig i mitten, och cream cheese frostingen är liksom
pricken över i och ger tillsammans med blåbären en frisk smak.
Sätt i gång och baka nu!!
Smet nr 1
75 g smör
100 g vit choklad
1 ägg
1 !/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3/4 dl mjölk
Smet nr 2
75g smör
100g mörk choklad
1 ägg
1 1/2dl strösocker
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3/4 dl mjölk
Glasyr
200g vit choklad
200g cream cheese
Garnering
blåbär
kokosflingor
Gör så här:
Smet nr 1:
Hacka chokladen och smält tillsammans med smöret tills en jämn chokladmassa.
Blanda samman ägg och socker i en bunke.
Rör därefter ner mjölet blandat med bakpulvret, vaniljsockret och mjölken.
Blanda sist ner chokladmassan.
Rör till en jämn smet.
Smet nr 2:
Hacka chokladen och smält tillsammans med smöret tills en jämn chokladmassa.
Blanda samman ägg och socker i en bunke.
Rör därefter ner mjölet, blandat med bakpulvret, kakaon och mjölken.
Blanda sist ner chokladmassan.
Rör till en jämn smet.
Varva de två smeterna i en smord och bröad rund form, ca 20 cm i diameter,
så att leopardmönster bildas.
Grädda kakan i 175 grader i ca 15-20 min. Kakan ska inte vara helt
genomgräddad utan lite kladdig i mitten.
Glasyr:
Smält den vita chokladen i ett vattenbad och låt den svalna.
Blanda med cream cheesen och rör till en slät smet.
Bred smeten på den svalnade kakan.
Toppa kakan vid servering med blåbär och kokosflingor.
Lycka till!
Du har världens bästa kombi i ditt liv...
Kakor OCH träning! Varför inte tjäna pengar på reklam...kakreklam och träningsreklam.
Guuud, vad rik du kommer att bliiii :)
Kraaaaaam
du är en riktigt fresterska Cecce, haha. Ser jättegod ut. Hoppas at allt är bra med dig och att du tänker på DIG. Kramar o ha en fin kväll.
kakan ser ut som en dröm, precis som allt annat du bakar :-)
Fin din nya header är!
kramar
Det där receptet norpar jag på en gång=D
Tack!
Kram
Gud så gott det såg ut! Så du läskas ;)
Såg den fina tävlingen du anordnar. Får återkomma med mitt tävlingsbidrag..
Kramisar
Åååh, den här kakan bara måste jag baka, den måste ju vara så ljuvligt god!! Receptet är sparat!
Hoppas du får en mysig kväll vännen och jag blir så imponerad över hur du hanterar ditt liv, strongt att ta sig iväg till gymmet och klok då man mår så bra av träningen :)
Kramar Bella
Gott som allt du gör och vad skoj det var att komma till din sida och mötas av en fin header!! Kanonbra och enkelt. Tilltalar mig!
Fredag i morgon ;-)
Kramar
Nu skall här bakas, trots den vita chokladen! :) Fortsätt att mata din blogg med recept, så blir säkert många med mig glada! Tack o kram!
Där har jag då nu klart för mig vilken go-kaka jag ska bjuda på i helgen, ojojoj sger jag bara vilken smarrig kaka;))
kramizzzzz
Hej där! Vilken fantastisk god kaka:) Hade tjejfest igår, 16 Leopardklädda. Googlade innan i veckan o hittade din leopadkaka. Den gjorde SUCCÈ! Den ska bakas till student nu i juni oxå:) Tusen tack o din blogg sida ska sparas kan du tro stor kram
anna
