Pepparkakshus!

Publicerat: 2011-12-14 kl. 11:36:27 i Cecces jul

Brukar ni baka pepparkakshus?

Denna husmall fick jag av en av mina systrar i julklapp i fjol, men har använts först
i år. Den visade sig riktigt bra och gjorde de sötaste små pepparkakshus.
Enkel att använda för denna typ av husbygge.


Kavla, tryck...


...och skär ut.

Ett bra tips är att skära till kanterna direkt då husbitarna kommit ur ugnen och kakan
fortfarande är varm. Missar man detta går det bra att "fila" bort ojämnheter med en
osthyvel eller liknande.

Om man vill undvika skållhet smält socker som fogmassa går det även bra med
smält mörk blockchoklad. Inte lika effektivt men det går med det funkar om man
har lite tålamod.


Sen är det bara att dekorera. Chokladlinser och glasyr brukar vara populärt, men det
går bra med andra sorters godis också. Fantasin får avgöra.


Kristyr blandar man enkelt själv. Blanda en äggvita med florsocker till önskad
konsistens. Den ska vara ganska trögflytande.



2010 års pepparkakshus gjorde jag med av två uppochnervända
pepparkakshjärtan inspirerat av Jan Hedh. Genialt.



2009 lade jag ner en hel del tid på ovanstående. Denna gång fogat med blockchoklad.

Man kan ha mycket kul med pepparkaksdeg!

Till sist. Receptet till mina lussebullar har efterfrågats av Joy.
Här är mer exakta mått: 50 g jäst, 100g smör , 5 dl mjölk(värm till 37 grader),
1-2 paket saffran,
1 dl socker, 1 dl vit baksirap, 1/2 tsk salt, 1 ägg,
ytterligare 100g rumsvarmt smör som
rörs ned tillsammans med mjölet.
Mjölmängden
är jag osäker på. Fyll på med mjöl tills degen håller i hop och knappt
släpper kanterna.

Kram
C

Kommentarer
Milla

Vi har bakat pepparkakshus en gång och då hade vi en mus som knaprade i sig halva baksidan, skratt.

De hus som du har bakat är jättesöta och blockchoklad låter smidigt och gott dessutom.
Kram

2011-12-14 kl. 12:55:26
http://motvallskarring.blogspot.com
Marie

Jag kör på med färdiga delar, men har nog så svårt att få till det ändå;) Men i år gick det faktiskt himla bra!!
Ha det så gott/kram♥

2011-12-14 kl. 20:13:58
http://miruschkas.blogspot.com
Ingegerd

Har du sökt bygglov, ha, ha:)

Vad smart med en mall! Jag brukade fuska när ungarna var små, jag köpte en färdig byggsats...

Kram

2011-12-14 kl. 20:46:14
http://yoycefunderingar.blogspot.com
gunsan

Vilka fina pepparkakshus;))

Den där mallen tycker jag verkar vara helt suverän;))

I år blev det inget pepparkakshus här, vi skyller på att vi inte fick nåt bygglov i år;))

Kramizzzzzz

2011-12-14 kl. 22:01:34
http://nybogunsan.blogspot.com
lotta

Tack för alla fina bildet på pepparkakshuse. Jag har också köpt mig ett litet set och ska baka i helgen!!! Hoppas de blir lika fina som dina... Kram Lotta

2011-12-14 kl. 22:26:44
http://lottaspresentbod.blogg.se/
Joy

Tack tack tack tack!!! Gick precis in för att kolla om du skrivit receptet för jag står redo med saffran från dubai! Wish me luck!
Tack igen :)

2011-12-15 kl. 21:09:31
http://barnshoppingbloggen.blogspot.com
Lisa | majamyra fotograferar och funderar

Vilka hus! I år gjorde vi inget hus, men förra året fick vi till ett litet sött hus. Men utan den där bra mallen då som du verkar ha :)

2011-12-16 kl. 14:47:19
http://www.majamyra.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback