Mot Götet! 1 okt
Idag rycker jag upp mej.
För övrigt kommer jag ägna mej åt kvalificerat lateri
och njuta av vad helgen och staden har att
erbjuda!!
En ros till er alla som kommenterar och ger mej och bloggen näring varje dag!
Tack för all omtanke och peppning när jag som bäst behöver den!!
Här kommer receptet på surdegsbaugetter
till alla de som har sin surdeg redo!
Receptet räcker till 4 Baguetter
Dag 1, kväll:
200g Vetesurdeg
300g Manitoba Cream eller Vetemjöl Special
300g ljummet Vatten
Rör ihop surdeg, mjöl och vatten i en bunke.
Dag 2, morgon:
Surdegen från gårdagen
15g Jäst
2 dl ljummet Vatten
7 dl Manitoba Cream eller Vetemjöl Special
1 tsk Strösocker
2 tsk Salt
+ ca 4 dl Manitoba Cream eller Vetemjöl Special till utbaknng
Gör så här
Lös upp jästen i vattnet. Blanda i surdegen från gårdagen, mjöl och socker.
degen ytterliggare 5 minuter på medelhastighet.
Tag upp degen på ett rikligt mjölat bakbord
mjölade, bakplåtspappersklädda plåtar i ca 45 minuter.
av ugnen i 250 grader, ca 25 minuter.
So Long! Njut av fredagskänslan!
Blir spännande att få se hur bröden blev.
Men jag tycker verkligen det där lät omständligt.
På Ica behöver man bara ta,betala och pang så har man brödet hemma ;)
Lätt som en plätt :)
Ha nu en underbar fredag!
Kram!
Du tar alla priser ... åka med degen på tåget ... energi, det saknar du iaf inte! Lycka till!
:)
OOOhhh vad glad i magen jag blir när jag förstår att du kanske känner dig lite piggare idag, det är ju fredag o surdegen är redo;)))
Hoppas att ni får en superhelg o lova att du njuter allt vad du förmaår;))
kramizzzzzz
Kul för dig och er att komma iväg norrut!
Jag behöver ett vanligt brödrecept på surdegen...är nu inne på dag fyra...tror jag. Hur mycket surdeg till 5 dl vatten???
Kraaaaaaaam
Hej vännen, så fina glimtar du visar från ditt hem <3 Å du, med eller utan foundation är du vacker på både in å utsidan kramar om Njut nu hos din syster, här hälsar min lilla bagerska tack för ditt gilla av tårtan ler Njut nu av en fin helg <3 Kram
Och nu inser jag att jag måste skaffa mig en maskin:( Annars blir det grymt jobbigt va?:( Haha!! Ha det så skönt i götet!! Kram
Det gör du rätt i att du reser till din kära syster. Ha det så skönt i helgen. Kramar!"
Åh vad härligt det låter, ha en fantastisk helg!
Ha en skön helg:)
Kramar
ha det så himla gött i Götet
Låter härligt med en helg i mysigaste Göteborg och dessutom med nära och kära :-)
Ha underbara dagar & lycka till med surdegsbaguetterna, kramar!
Hoppas att du finner lite lugn och ro hos din syster nu!!
Passa på att alstra lite energi och spar energin till ett tillfälle när den behövs....
Kram till dej & ha en underbar helg!
Det gör du helt rätt i som åker till Götet!! Hoppas du får riktigt sköna och avkopplande dagar med sol, trevlig sällskap, kanske lite shopping och annat mysigt :)
Många kramar till dig
Bella
Så kul med en resa. Hoppas du och barnen kommer få det riktigt trevligt. Skönt att få tänka på nåt annat. Syster är ju alltid syster :)
Kramisar
hörru du.... du som vet .. jag hittade några recept där det bara är surdeg och inte jäst och bakade ju ett sånt men fick det ju inte att jäsa alls .. har du prövat nått sånt bröd ???
