Kyckling med parmarskinka i balsamsås
I går kväll hade vi gäster.
Vi åt god mat, vin, chokladtårta och frossade i godis.
Tänkte dela med mej av receptet till maten vi åt.
Är både enkelt och gott och uppskattas
av både barn och vuxna.
Perfekt att bjuda på om man har gäster och
kräver vare sig många ingredienser eller förberedelser.
Receptet har jag hämtat från Arla.
Kyckling med parmaskinka i balsamsås
Ingredienser 4 port:
8 kycklinglårfileer eller 4 kycklingfileer
1 tsk salt
1 kryddmått svartspeppar
2 tsk oregano
4 stora eller 8 små skivor parmaskinka
2 dl vispgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Krydda kycklingfileerna med salt, peppar och oregano.
Bryn den i smör i stekpanna.
Linda parmaskivorna runt kycklingen och lägg i ugnssäker form.
Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök.
Häll det i formen.
Stek i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Strö över lite färsk oregano.
Jag gjorde potatisklyftor som bakades i ugnen samtidigt
med kycklingen, men ris passar säkert bra till också.
En god sallad därtill eller varma grönsaker och sedan är det klart!
En rätt jag verkligen tycker ni ska prova!
Lev väl och njut av livets goda!
Det där såg gott ut.
Måste prova det någon dag.
Tack för receptet.
Ha nu en bra söndag!
Kram./Camilla.
Mmm, vag gott det låter och ser ut!
Det måste jag absolut spara.
Jag hoppas att du hinner njuta lite av värmen.
Kraaaaam
Visst är det mysigt med vänner på middag även om det kräver lite pyssel innan! Brukar göra något liknande som din kyckling men fyller då också filéerna med mozzarella och färska örter. Gott gott!!
Nu fixas lunch här och sen blir det hockey. Hr studiedag på fint hotell i morgon så det blir en skön, annorlunda dag utan elever där någon annan leder...tacksamt ha, ha!
Karmar
Det ser smarrigt ut! Alltid bra med nya recept, lite inspiration! När vi får idétorka plockar vi fram "Under valnötsträdet"- en superbra kokbok! ;-) ha en skön söndag!
Tack för kommentaren om mina bilder!
Mysigt med mat och vänner, maten ser smarrig ut så det måste nog testas :o)
Kraam
Sååå god mat ni ser ut att ha lagat och ätit i helgen, det är så trevligt att äta en god middag och umgås med sina vänner, perfekt helgsysselsättning!!
Hoppas du haft en bra helg
Kramar Bella
Den rätten gör vi ganska ofta i olika tappningar. Byter parma till bacon eller har helt utan. Serverar med bara frästa grönsaker eller ris o sallad eller färsk pasta. Den går variera väldigt och uppskattas av alla...
sv: Jag är barnskötare och jobbade som det för ca 10 år sen. Bytte sen "karriär" och jobbade med mode,kläder,exponering, inköp,säljare har gjort det mesta med kläder (utom sytt).Så ja lite av klädintresset kan ha smittats av sig på Siri.
När vi fick barn ville inte jag arbeta helger eller sena kvällar så då gick jag tillbaka till Förskolan. Till nästa höst börjar jag lärarprogrammet så jag har en bättre grund att stå på. Förskollärare kommer behövas i mängder om 5 år och då är jag färdig. Jiippi!!!
Kram
Det receptet är verkligen hur gott som helst, en favorit här hemma. Hoppas det löser sig med ekvationen, men det låter verkligen som att du har mycket att stå i!
Hoppas du får en bra veckan utan något "craft". Kram
Tack för tipset på mat, ska kolla med gubben ifall vi ska laga den maten till dem vuxna på lillens kalas :)
